초음파 절단기 티타늄 합금 재질 지원 맞춤형 블레이드 폭

초음파 절단기 티타늄 합금 재질 지원 맞춤형 블레이드 폭핵심 강점

1.제로 접촉 오염으로 위생성이 좋다
초음파 절단은 날카로운 칼날이 필요 없고, 칼날의 온도는 항상 50 ℃ 보다 낮아 고온으로 인한 영양 파괴나 타는 현상을 피할 수 있다.티타늄합금 블레이드는 식품급 타성을 갖추고 있으며 고주파 진동으로 식재료 찌꺼기가 부착되지 않아 세균 자생 위험을 줄인다.

2.탄젠트 플랫 변형 없음
전통적인 절단은 압력집중으로 인해 빵이 함몰되거나 치즈가 층화되거나 냉동고기가 깨지기 쉽지만 초음파기술은 초당 수만차의 미폭진동을 통해 마찰저항을 90% 이상 낮추며 절단압력은 전통적인 방법의 10분의 1에 불과하여 절단면이 매끄럽고 평평하도록 확보하는데 특히 다층협심케이크나 점성치즈에 적용된다.

3.복잡한 재료에 효율적으로 적응

냉동육류: 고주파 진동은 순간적으로 마찰하여 열을 발생시키고 표층의 얼음결정을 녹여 냉동육의 매끄러운 절단을 실현하여 해동하지 않고 육질의 신선도를 유지한다.

탄성 재료: 빵과 무스 케이크와 같은 진동 에너지는 재료 내부를 관통하여 압출 변형을 피할 수 있다.

점성 식품: 칼날이 붙지 않는 특성으로 태비당, 크라프트와 같은 점성 제품의 연속 절단 수요에 쉽게 대처할 수 있습니다.

4.에너지 절감 및 자동화 호환
일반적으로 장치 전력은 1000-1500W이며 기존 장치보다 30% 낮은 220V 전원을 지원합니다.로봇 팔이나 자동화 생산 라인에 맞추어 절단 폭과 깊이를 사용자 정의할 수 있으며, 다각도의 고효율 절단을 실현하여 생산 효율을 10배 이상 향상시킬 수 있다.

5.낮은 유지 관리 비용
티타늄 합금 칼날은 마모율이 매우 낮고 수명이 수천 시간에 달하며 세척이 편리하고 빠르다.

초음파 절단기 티타늄 합금 재질 지원 맞춤형 블레이드 폭대표적인 사례

빵류: 토스트, 바게트 등 깨지기 쉬운 빵의 정확한 분할, 절단구가 가지런하고 부스러기가 떨어지지 않는다.

치즈와 유제품: 경질 치즈는 깨지지 않고 절단되며 연질 치즈는 끈기가 없습니다.

냉동육류: 냉동 스테이크, 생선 덩어리를 직접 절단하여 해동으로 인한 즙 유실과 세균 자생을 피한다.

고부가가치 제품: 예를 들어 무스 케이크, 아이스크림 케이크의 층별 절단은 미관과 식감을 유지한다.