초임계 추출기

"에탄올 변성 초임계 이산화탄소로 카제인 가루에서 순도 높은 인지 농축물 생산"

에탄올로 변성 초임계 이산화탄소(SC-CO)₂) 추출 기반 식품급 녹색 추출법 카세인 가루에서 인지 추출 연구초임계 추출온도(50 및 60도),초임계 추출기 SFT-120XW-E압력 (30 및 40 MPa) 및 에탄올 농도 (10, 15 및 20%, wt/wt)가 총 지질 수율 및 인지 함량에 미치는 영향.연구 범위 내에서 에탄올 농도가 총 지방 수확률과 인지 함량에 미치는 영향은 온도와 압력보다 더 현저하다.60 °C, 30 MPa, 15% (wt/wt) 에탄올 조건에서 인지 회수율이 가장 높으며 총 지질 수확률은 6.3% (wt/wt) 이며 이 중 49% (wt/wt) 는 이수소 칼집 인지(5%), 칼집 인지(24%), 아세틸 에탄올 아미드 (22%), 아세틸 SIANSUAN (2%), 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 (22%), IAN (44%) 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸 아세틸Folch 방법 및 에탄올 변성 SC-CO를 통해₂추출얻은 트리글리세린 성분은 비슷하다.연속적인 SC-CO를 통해₂순수 추출 및 에탄올 변성 SC-CO₂추출하여 제1류분 중의 비극성 지질을 분리하여 제2류분 중의 인지를 농축한다.이 순서로 추출하면 고농도의 인지 추출물(76%, wt/wt)이 나온다.우리가 아는 바에 의하면, 이것은 카세인 분말 중에서 인지 함량이 가장 높다.따라서초임계 추출기얻은 이 인지질이 풍부한 추출물은 잠재적인 건강 촉진 작용을 하는 식품급 유화제로 기능성 식품 개발에 쓰일 수 있다.