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오룡과학기술원
개요
다기능질구조분석기는 고체, 반고체 시료의 질적 특성(예를 들어 경도, 탄성, 씹는 성, 교착성 등)을 측정하는 전문 기기다.인체의 구강 씹기, 손가락 터치 등 동작을 시뮬레이션하여 샘플의 물리 역학 성능을 계량화 분석하여 식품, 약품, 화장품 등 제품의 품질 통제, 조제 연구 개발 및 진열대 기간 평가에 과학적인 근거를 제공하여 생산 공정의 최적화와 제품 품질 향상을 돕는다.
제품 정보
1. 제품 소개
다기능 질량 분석기고체, 반고체 시료의 재질 특성 (예: 경도, 탄성, 씹는 성, 교착성 등) 을 측정하는 데 사용되는 전문 기기이다.인체의 구강 씹기, 손가락 터치 등 동작을 시뮬레이션하여 샘플의 물리 역학 성능을 계량화 분석하여 식품, 약품, 화장품 등 제품의 품질 통제, 조제 연구 개발 및 진열대 기간 평가에 과학적인 근거를 제공하여 생산 공정의 최적화와 제품 품질 향상을 돕는다.
2. 집행표준 (일부 표준)
1.국가표준"식품첨가제 젤라틴"GB6783-2013;
2.국가 표준"약용 젤라틴 하드 캡슐"GB13731;
3.국가표준"식품첨가제 젤라틴 천연접착제"GB28304-2012;
4.국가표준"냉동어미"GB/T36187-2018;
5.경공업표준"식용젤라틴"QB/T4087-2010;
6.농업행표"육연도의 측정 절단력 측정법"NY/T1180-2006;
7. AACC 74-09 빵 경도 테스트(미국곡물화학협회);
8. AOAC(미국 및 유럽 젤 협회);
셋,다기능 아키텍처 분석기의적용 범위 (부분):
1. 식품 분야
| 물체 종류 | 구체적인 견본을 예로 들다. | 핵심 테스트 항목 |
| 과일과 채소 | 정과(사과, 배), 잎채소, 줄기 | 표피강도/경도(성숙도, 신선도), 천자강도(과육재질), 절단력(탄탄도, 바삭함), 압축특성(저장내성), 찢어짐강도(잎채소) |
| 육제품 | 생고기, 햄, 소시지, 어묵, 미트 | 부드러움/절단력(식감), 탄성(어묵, 미트볼), 겔강도(미트제품), 전질구조(경도, 씹는 성, 회복성) |
| 밀가루 제품 | 빵, 케이크, 국수, 밀가루 반죽, 과자 | 경도/부드러움(빵, 케이크), 탄성/씹는성(면), 인장강도/연장성(반죽, 글루텐), 점성(익힌 면발, 반죽), 바삭함/끊어지는 강도(쿠키) |
| 유제품 | 치즈, 버터, 요구르트, 아이스크림, 크림 | 경도/견고성(치즈, 버터), 점성/도포성(버터, 크림), 조도/점성(요구르트), 압출성(크림), 내융성(아이스크림) |
| 레저 식품 | 과자, 감자칩, 젤리, 젤리, 사탕, 팽화식품 | 바삭함/바삭함(감자칩, 과자), 경도(사탕), 젤 강도/탄성(젤리), 접착성(젤리) |
| 미제품 | 밥, 떡, 쌀가루, 쌀국수, 쌀껍질 | 경도/점성(밥), 탄성/씹는성(쌀떡), 인장강도(쌀국수, 쌀껍질), 커팅강도(쌀가루) |
| 콩제품 | 두부, 말린 콩, 썩은 대나무, 흰 닭, 콩껍질 | 젤라틴 강도/탄성(두부), 천자 강도(콩말랭이), 커팅 강도(소계, 부죽), 스트레칭/버팀목 강도(콩껍질) |
| 애완동물 식품 | 건량, 통조림, 스케일링 스틱, 푸딩, 미트 스틱 | 경도(건량), 탄성/점성(통조림), 아삭함/단열 강도(클렌저), 강인성(고기), 탄성(푸딩) |
2. 화장품과 일화 분야
| 물체 종류 | 구체적인 견본을 예로 들다. | 핵심 테스트 항목 |
| 색조 화장품 | 립스틱,립스틱,아이섀도파우더 | 경도(립스틱), 바삭함/단열 특성(립스틱), 파우더 강도(섀도 프레스 탄탄도) |
| 크림 로션 | 크림,샴푸,치약 | 조도/점성(압출성, 피부감), 접착성(정형효과) |
의약 및 의료용 재료 분야
| 물체 종류 | 구체적인 견본을 예로 들다. | 핵심 테스트 항목 |
| 고체 제제 | 알약/정제,캡슐 | 파열력/경도(알약 강도), 가방 접착 강도(가방 질량), 인장 강도(캡슐 케이스) |
| 의료용 젤 | 하이드로겔 팩, 연조직 충전제 | 젤 강도, 접착성 (지탱성, 지속성) |
.재료 및 포장 분야
| 물체 종류 | 구체적인 견본을 예로 들다. | 핵심 테스트 항목 |
| 연질 재료 | 포장 필름, 플라스틱 슬라이버 | 찢기 강도, 밀어내기 강도, 밀어내기 강도 (기계적 성능) |
| 점탄성 재료 | 밀봉 접착제, 기름, 고분자 중합체 | 웜/응력 이완(장기적인 변형 동작), 점성/조도(시공 성능) |
4. 테스트 기능 (부분)
1.응결강도 테스트: 피크 응결강도, 면적공(근성)을 선택한다.
2. 카라겔 테스트: 파열력, 파열 거리, 겔 강도 g/cm2, 아삭함을 선택한다.
3.얻을 수 있는 젤라틴 테스트: 실시간 표현-정향력 피크, 음향력 피크, 젤라틴 강도 g/cm2, 아삭함, 점성;
4.어미 젤 테스트: 실시간 표현-파단력, 파단 거리, 젤 강도 g.cm;
5. 한천 강도 국제 표준 테스트: 1 cm2 원통, 11.3mmDIA, 25mmLong;
6.단일 압축 테스트: 실시간 부하력, 아삭함, 강인성, 경도, 회복력, 교착성.
7.TPA 전질구조 테스트: 아삭함, 경도, 연도, 탄성, 인성, 접착성, 내집성, 씹는 성, 회복성;
8. 굽힘 테스트;
9. 잘라내기 테스트;
10.천자 테스트;
11. 스트레칭 테스트;
12. 접착 테스트;
13. 도포성 테스트;
14. 굴복 강도 테스트;
15. 이완 성능 테스트;
16. 웜 성능 테스트;
17. 측정 모드를 사용자화합니다.
