전자파 봉지 식품 살균

전자파는 식품을 건조, 살균, 가열, 숙성, 구이, 탈비린내, 팽창, 신선도 유지 처리한다.현재 각종 조미료, 첨가제, 각종 단백질가루, 채소가루, 쌀가루, 시리얼, 두유가루, 봉지, 수채류, 육류소포장, 라면, 건강차, 떡, 각종 육류제품, 생선회, 해산물, 탈수채소, 감자편, 캐슈넛, 땅콩쌀, 해바라기씨, 콩제품, 도시락가열레저식품, 오징어살균 청어육제품 등에 사용되고 있다.......호북예민회사는 매년 대량의 마이크로파설비를 생산하여 식품공업에 응용하고있다.마이크로파 살균은 마이크로파 열효과와 비열효과가 함께 작용한 결과이다.마이크로파의 열효과는 주로 빠르게 온도를 올려 살균하는 작용을 한다. 비열효과는 미생물체 내의 단백질과 생리활성물질을 사용하여 변이를 일으켜 활력을 상실하거나 사망한다.따라서 마이크로파 살균 온도는 일반적인 방법보다 낮다. 일반적인 비교에서 일반적인 방법의 살균 온도는 100-120도 이상이고 시간은 십여 분에서 수십 분이다. 그러나 마이크로파 살균 온도는 70~90도이고 시간은 약 몇 분이다.........13545579848