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미생물 발효 탱크, 발효솥 또는 발효조라고도 하며 미생물 발효 생산에 사용되는 설비이다.미생물학, 생물공학, 생물제약 등 분야에서 미생물발효기술은 효소제제, 항생제, 알콜, 요구르트, 유산균 등 제품의 생산과정에 널리 응용되였다.
미생물 발효 탱크는 보통 스테인리스강이나 유리강 등의 재질로 만들어져 밀봉성이 좋고 부식에 강하며 청결하기 쉬운 등의 특징을 가지고 있다.그 구조는 일반적으로 탱크, 교반 시스템, 통기 시스템, 온도 제어 시스템, pH 제어 시스템, 영양액 공급 시스템 등 부분을 포함한다.
발효 탱크의 주요 기능은 미생물의 성장과 대사 과정을 촉진하는 적절한 생물 반응 환경을 제공하는 것입니다.발효 탱크 내에서는 온도, pH 값, 통기량, 영양액 공급 등의 매개변수를 제어함으로써 미생물 배양 과정을 정확하게 제어할 수 있다.이와 동시에 발효탱크내의 교반시스템은 배양액의 균일한 혼합을 유지하여 미생물이 충분한 영양과 산소공급을 받을수 있도록 확보할수 있다.
미생물 발효 생산에서 발효 탱크의 설계와 조작은 제품의 품질과 생산량에 직접적인 영향을 미친다.따라서 발효 탱크의 최적화 설계와 정밀 제어 기술은 산업 생산에서 특히 중요합니다.생물공학기술이 끊임없이 발전함에 따라 발효탱크의 자동화정도와 지능화수준도 끊임없이 제고되여 미생물발효생산과정에 대한 정밀화관리수요를 만족시키고있다.
미생물 발효 탱크의 구성:
1. 수입 프로그래밍 가능한 웜 펌프 사용
2. 수입 열질량유량계를 채택한다
3, 단층 유리 탱크 + 전기 담요 가열 + 내부 냉각
4. 원격 핸드폰 클라이언트 APP 설정, 지연 시간 없음
5. 합성생물학보충재료공예전략에 부합되는 배치를 해야 한다
6, 파나소닉 서보 모터 사용
7. 지멘스 PLC 제어 시스템 사용
탱크: 5.0L, 지름 비율: 1: 2;장액계수 60~80%
탱크 재질: 붕소 실리콘 유리, 정전기 제거 처리, 사용이 편리하고 전기 담요 가열 모드 200W
탱크 설계 압력: 0.15Mpa;작동 압력: <0.1Mpa
탱크 덮개 구조: SUS316L, 내외면 전해 광택, 광택 정밀도
멸균 방식: 이위 멸균
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