실험실 냉동건조기

NACHT(피비코) 중형 냉동건조기 시리즈실험실 냉동건조기

진공 냉동 건조기는 냉동 시스템, 진공 시스템, 열전도유 가열 시스템, 배습 시스템을 하나로 조합한 신형 설비로, 상자 내 보관 재료 공간을 비교적 크게 이용하여 건조할 수 있는 냉동 진공 건조로 건조 후 파우더가 양호한 분산성을 가질 수 있다.진공냉동건조기는 조작이 간단하여 일반적으로 기계를 가동한후 재료를 재료상자에 투입하면 랭동할수 있다.재료의 냉동 과정은 한편으로는 진공 시스템이 진공을 뽑아 일부 수분을 가져가는 것이다;다른 한편으로 재료가 동결될 때 일부 분자에 함유된 수분을 재료의 표면에 배출하여 동결시키고 랭동요구에 도달한후 가열시스템에서 재료를 가열하고 건조하며 진공을 뽑아 재료에 함유된 수분을 랭동포집함에 가져가 동결시켜 재료의 랭동건조요구에 도달한다.

9-12kg

포수량

실험실 냉동건조기기술 매개변수

원리:

건조는 물질이 썩지 않고 변질되지 않도록 유지하는 방법 중의 하나이다.건조하는 방법은 매우 많은데, 예를 들면 말리기, 삶기, 말리기, 스프레이 건조, 진공 건조 등이다.그러나 이러한 건조 방법은 0 ℃ 이상 또는 그 이상의 온도에서 수행됩니다.건조하여 얻은 제품은 일반적으로 부피가 축소되고 재질이 단단해지며 일부 물질은 산화가 발생하였고 일부 휘발하기 쉬운 성분은 대부분 손실되였으며 일부 열민감성물질, 례를 들면 단백질, 비타민은 변성이 발생하였다.미생물은 생물의 활력을 잃고, 건조한 물질은 물에 잘 용해되지 않는다.따라서 건조 후의 제품은 건조 전과 비교해 성상에 큰 차이가 있다.그러나 냉동건조법은 이상의 건조방법과 다르다. 제품의 건조는 기본적으로 0 ℃ 이하의 온도에서 진행한다. 즉 제품이 동결된 상태에서 진행한다. 후기에 이르러서야 제품의 잔여수분함량을 한층 더 낮추기 위해 제품을 0 ℃ 이상의 온도로 상승시킨다. 그러나 일반적으로 50 ℃ 를 초과하지 않는다.

냉동건조는 대량의 수분물질이 함유되여있는것을 미리 온도를 낮추어 고체로 동결한후 진공의 조건에서 수증기를 직접 승화시키는것인데 물질자체는 동결시의 빙붕에 남아있기에 건조한후 푸석푸석하고 다공성부피는 변하지 않는다.제품 자체의 온도 저하를 일으켜 승화 속도를 늦추는데, 승화 속도를 높이고 건조 시간을 단축하기 위해서는 반드시 제품을 적당히 가열해야 한다.전체 건조는 낮은 온도에서 이루어진다.

물질은 건조 전에 시종 저온(동결 상태)이며, 동시에 얼음 결정은 물질에 균일하게 분포되어 있으며, 승화 과정은 탈수로 인한 농축 현상이 발생하지 않아 수증기로 인한 거품, 산화 등 부작용을 피할 수 있다.건조 물질은 마른 스펀지 다공형으로 부피가 거의 변하지 않으며 물에 용해되어 원상태로 회복되기 쉽다.건조 물질의 이화학적 변성과 생물학적 변성을 크게 방지하다.그것의 작동 원리는 건조된 물건을 먼저 삼상점 온도 이하로 동결하는 것이다.그리고 진공 조건에서 물품 중의 고체 수분 (얼음) 을 직접 수증기로 승화시켜 물품에서 제거하여 물품을 건조시킨다.재료는 전처리를 거친후 먼저 속동을 진행한 다음 진공건조로 승화하여 탈수한후 후처리작업장에서 포장한다.진공시스템은 승화건조창고에 저기압조건을 구축하고 가열시스템은 재료에 승화잠열을 제공하며 랭동시스템은 포수기와 건조창고에 필요한 랭량을 제공한다.동결건조제품에 대한 품질요구는 생물활성이 변하지 않고 외관의 색택이 균일하며 형태가 포만하고 구조가 견고하며 용해속도가 빠르고 잔여수분이 낮다는것이다.고품질의 제품을 얻으려면 동결건조의 리론과 공예에 대해 비교적 전면적인 료해가 있어야 한다.동결건조 공예는 예동, 승화, 재동결건조의 세 단계를 포함한다.합리적이고 효과적으로 동결건조의 주기를 단축하는것은 공업생산에서 뚜렷한 경제가치를 갖고있다.

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