구기자 건조 상자

하나.구기자 건조함 특징:

1. 자동화 수준이 높고 점착 방지, 파손·건조 방지 능력이 크며 건조가 고르며 완제품 합격률이 높다.

2.건조주기가 짧고 생산량이 많다

3.환경 보호 에너지 절약, 노동력 절약, 마른 구기자 과일 껍질의 주름이 적당하고 색깔이 붉고 윤택하며 색깔이 일치하고 유과가 없고 유황이 없으며 각종 지표가 수출 요구에 도달할 수 있도록 보장할 수 있다.

4.설비 배치가 선진적이고 과학적이다구기자에 접촉한 부품은 모두 스테인리스강 또는 식품급 내고온 플라스틱이다.

5.자동순환건조기의 스테인리스강망대는"테플론"도포를 채용하여 점착방지의 목적을 달성하고 고객의 위치확정에 따라 증기로, 열전도유를 선택할수 있다.

6.난로, 기계 연탄 열풍로, 수공 가탄 열풍로, 공기 에너지 기관.

7.에너지 절약 환경 보호, 건조 과정에 오염이 없으면 구기자의 포만한 과일 모양, 선명한 빛깔, 고유의 매운 색소, 구기자 건조 상자의 자동화 정도가 높으며, 조작이 간단하면 건조 주기를 효과적으로 단축할 수 있고, 구기자 가공 원가를 낮출 수 있으며, 호환성이 강하다.

2.구기자 건조 상자 생산 라인:

세척→파라핀→바람말림→자동장판→건조→완제품→수송·냉각(바람냉)→색선→포장으로 구성된다.현재 국내 구기자 대규모 건조 생산 중 선진적이고 실용적인 건조 생산 라인.

셋.구기자 건조 상자 구조 구성:

구기자 건조함은 세척, 파랍기, 자동조립기, 이중모드 다구간 횡방향 송풍 자동화 건조기 (정적), 자동순환 열풍 건조기 (동태) 로 구성되어 있으며 현재 국내 구기자 대규모 건조 생산 중 선진적이고 실용적인 건조 설비이다.수요에 근거하여 공예를 조정하면 단독으로 건조임무를 완수하여 만족스러운 결과를 얻을 수 있다.

사.구기자 건조 상자의 장점:

재료 부위에 따라 다르게 구울 수 있는 구이 공예;굽는 과정에서 재료의 실제 변화 상황에 따라 온라인으로 굽는 공정을 수정할 수 있다.버튼이 적고, 조작이 간편하며, 간단하고 배우기 쉬우며, 모든 한자는 다년간의 전국 사용 증명을 거쳐 새롭고 오래된 사용자를 막론하고 모두 자유롭게 조작할 수 있다.장치와 예비 전원을 연결하는 전환 스위치;온습도 제어 설비는 예비 전력 공급 방식을 채택하여 정전 후 12시간 내에 현재의 온습도 값을 볼 수 있도록 보장하며, 방진, 방습 설계를 갖추고 있으며, 온습도 제어 설비는 출하 전에 엄격한 검사를 거쳐 매 차수에서 1% 를 추출하여 5kv의 모의 벼락 실험을 하고, 실험 설비는 100% 테스트를 통과한 후에야 출하를 허용한다. 또한 온습도 제어 설비는 방해, 과류, 과압, 미압, 벼락 보호 등을 가지고 있다.

다섯.구기자 건조 상자의 작업 단계:

단계는 승속 건조 단계이다. 건조 실내 온도는 35 ℃ -40 ℃ 로 상승한다. 순환 풍속은 2.3미터 / 초, 온도는 37 ℃ -45 ℃ 이다. 순환 풍속은 1.3미터 / 초일 때 열풍의 전달과 신선한 과일의 유리 수분의 확산 증발이 빨라진다. 특히 과일의 껍질에 물이 50% 까지 빠지고 표피에 주름이 생기고 구기자 안에 함유된 구조수도 껍질의 기공부터 서서히 스며들어 증발한다. 다음 단계의 승속 효소, 활성 효소 등은 과일을 보호하고 붉은색소, 멜라닌의 활성 성분을 보호한다. 20시간 정도 걸립니다.

두 번째 단계는 항속 건조 단계이다. 구기자의 수분이 밖으로 스며들고 껍질에 비결합 수분이 충분히 모인다. 이는 표면의 수증기압과 온도기압이 기본적으로 같기 때문이다. 과일 내부의 수분을 압박하여 표면으로 빠르게 이동하여 표피 수분의 기화 수요를 만족시킨다. 과일 내의 탈수율이 50% 에 가까울 때 실내 온도는 자연히 50 ℃ -55 ℃ 로 상승하고 순환 풍속은 다소 낮출 수 있다. 과일 안에 함유된 물이 적을수록 탈수기간은 짧다.대량의 탈수는 과실의 체형을 축소시킨다. 즉 평소에 말하는 반건조상태를 보이는데 이 시기에는 중량을 측정하여 물을 측정하는데 구기자에는 물이 30% 가량 함유되여있다.

3단계는 강속 건조 단계로, 구기자의 물 함유량이 일정 수치(30% 정도)로 떨어지면 과일 내의 열전도성이 작아지고 내외 온도차가 커지며, 실내 열공기가 55 ℃ -60 ℃ 에 도달하면 과일 내의 수분이 점점 줄어들기 때문에 수분의 외이 증발 속도가 떨어지고 수분 침투가 느려지기 때문에 상당한 시간을 들여 천천히 배출해야 한다. 이 기간은 약 10시간이어야 구기자의 물 함유량을 13% 이하로 낮출 수 있다.