연속식 병 식품 마이크로파 멸균 설비는 선진적인 마이크로파 전자장 멸균 기술을 사용하는데 그 원리는 물체가 마이크로파 전자장의 작용으로 재료의 전체적인 발열 온도가 높아지기 시작하는 동시에 습열 증기를 발생시켜 멸균하는 것이다. 그 특징은 다음과 같다. 1. 가열 속도가 빠르다. 마이크로파로 병 식품에 멸균하는 것은 전통적인 가열로 전도, 대류, 복사에 의존하는 것과 같지 않다. 열에너지는 물체 외부에서 점차적으로 내부로 침투하고 마이크로파 식품을 멸균할 때 효과가 있기 때문에 전자기 때문에 전자기 때문에 전자기 때문에 전자파 식품의 온도가 균의 질은 전자기 때문에 전자장 자체의 온도가 균을 낮고 전자기 때문에 전자기 때문에 전자기 때문에 전자기 때문에 전자기 때문에 전자의 온도가 균이 균이 균을 제거하는 균을 제거하는 것이다.2. 멸균온도가 낮다: 대량의 실천은 일반적인 가열방법 살균: 온도는 121 ℃ 이고 마이크로파 살균온도는 70-105 ℃ 이며 시간은 몇분에서 10여분이다. 즉 마이크로파 살균시간이 일반보다 짧고 온도도 일반살균보다 낮다.따라서 전자파 멸균이 병에 든 식품에 미치는 유효 성분은 더 많이 보존될 수 있다.3. 마이크로파 설비는 투자가 적고 부지 면적이 작으며 조작이 간편하고 노동 강도가 낮으며 환경 오염이 없기 때문에 일반 생산 업체가 모두 사용할 수 있다.4. 마이크로파멸균효률이 높고 원가가 낮으며 경제효익이 높다.5. 병에 든 식품은 유리병이다.