"전통이 있고 정통이 없다", 화교 기기의 이 큰 음식은 네가 맛볼 만하다!

광동요리는"전통이 있고 정통이 없다"는 법칙에 따라 발전한다. 즉 광동요리의 주요한 조리방법과 조미원칙을 견지하고 재료선택이 넓고 기이하며 완제품이 신선하고 상쾌하며 부드럽다.동시에 시장의 수요에 따라 세계 각지의 요리 기술 정화와 식재료를 대량으로 도입하여 겸수하고 축적하여 낡은 것을 밀어내고 새로운 것을 창조한다.

광주에서 모든 광동료리사부들은"전통이 있고 정통이 없다"를 행내조훈으로 삼고 간단한 6글자로 광동료리라는 이 료리의 지속성, 개방성, 혁신성과 포용성을 보여주었다.

중국요리대가인 관지천은"전통이 있고 정통이 없다"는 리념을 매우 인정하고 추앙했으며 다년간 호텔료식고문을 담임한후 줄곧 영남미식문화의 전파에 진력해왔다.광주는 세계미식의 도시로서 관지천은 광동료리가 해내외 료식풍습의 충돌과 교류를 거친후 날로 새로운 생기와 활력을 분출하여 국제음식문화에서 짙은 색채를 띠고있다고 인정했다.

나는 광주를 좋아한다. 맛있는 음식뿐만 아니라 이곳의 사람들도 있다. 이곳의 일과 이 땅은 하나의 허난 사람으로서 광주에 온 지 12년이 되었다. 12회의 일화회의를 조직했다. 마침 한 바퀴 돌았다.올해는 제13회이자 두 번째 윤회의 첫해이다. 비록 몇 차례 업무와 역할을 바꾸었지만, 심지어 3년의 전염병 발생 기간 동안 중단된 적이 없다. 나에게 있어서 일화회의는 하나의 전통이자 일종의 전승이다!

많은 사람들이 기구를 파는 사람이 왜 이렇게 큰 일화 회의를 하는지 말하고, 게다가또계기를 말하지 않고 머리를 쥐어짜서 일부 전문 카페를 초청하여 일화인을 위해 길을 닦는다. 사실 1년 365일, 364일에 모두 계기를 판다고 선전하고 있다. 이 날에 한 번 내버려둔다. 우리는 늘 일부 악행적인 외국기업이나 외국인을 형용하는데 중국의 밥을 먹으면서 중국의 솥을 깨뜨리는것은 물론 오래가지 못한다. 그러나 나는 일화된 밥을 먹는 이상 틀림없이 일화된 그릇과 그릇을 더욱 잘 발전시키고 그들의 그릇을 더욱 잘 수호해야 한다고 생각한다.

제1회 일화회의를 기억하는데 나 혼자 초청했는데 13개 화장품기업에 도합 43명이 왔다. 왜냐하면황포 개발구개최, 모두 부근의 단위에서 참가, 물론 비교적 큰 기업이 참여, 그때 연구 개발과 품질 통제에 투입할 수 있는 기업은 많지 않다, 고로결, 입백, 블루문, 보결, 소프트, 아방, 윌레 등이 있다, 가장 기억에 남는 것은 고로결이다. 왜냐하면 그들의 공장은 바로 명주호텔 옆에 있기 때문이다. 당시 8명이 왔다. 아마 많은 사람들이 잊었을 것이다. 그러나 그것은 하나의 전통적인 시작이다!

화장품 업계에 대해 말하자면, 특히 화장품 요충지인 광저우는 전체 화장품 공급망 종사자가 150만 명을 넘어 광저우 상주 인구의 1/15를 차지한다. 한 사람이 발전하려면 반드시 전체 업계 공급망에 융합되어야 한다. 전체 업계 공급망이 왕성하게 발전해야만 우리는 그 속에서 발전의 보너스를 얻을 수 있다!화장품 업계는 아직 발전의 저급 단계에 처해 있다. 브랜드 업체, 제조업체, 원료 업체, 전체 공급 사슬 체계를 막론하고 모두 방심하고 있다. 다행스러운 것은 감독과 법규가 완비됨에 따라 전체 화장품 업계 발전의 질이 끊임없이 향상되고 있다. 나는 화장품 종사자들이 광둥 요리 사부의"전통이 있고 정통이 없다"는 이념을 발양하여 화장품인이 추구하는 품질의 일관성을 유지할 뿐만 아니라 구애받지 않고 견고하게 연구하고 원천을 추구하지 않고 초월하여 혁신하며더 나은 자신을 만들어라!

요 몇 년 동안 원래 경제 하방 압력이 매우 크다. 진정으로 행동하고, 자신의 능동성을 발휘하고, 끊임없이 학습하고, 끊임없이 자아를 초월하고, 전체 업종을 더 좋게 만들어야 너와 내가 더 잘 발전할 수 있지 않니?

제13회 화장품 기술 포럼, 2024년 5월 18일 이 큰 음식, 당신은 영원히 자신과 화교를 믿을 수 있습니다!

참석자 요구 사항: 화장품 기업 사장, 연구 개발 주관, 품질 주관, 효능 평가 책임자 등.

신청 방식:"hqist 과학 연구 기기 실험실"(아래 QR코드를 스캔하거나 길게 누르십시오.）

달걀:

1.공유글 300찬 초과, 믹서기 1대 증정(20대 제한);

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5. 글을 공유하면 내 친필 사인이 담긴 황금집 혹은 안여옥 한 권을 받을 수 있다。