3기 2체 당화 설비

3기 2체 당화 설비 구성:

일반적으로 당화와 끓임이 일체화되고 여과조 + 회전침전조가 일체화되며 그중 여과조와 회전침전조는 상하 2층으로 나뉜다.상층은 여과조, 하층은 회전침전조이다.현재 양조 맥주 설비에 사용되는 맥주가 많다.

당화 끓인 냄비 한 마리(가열), 여과 한 마리(가열하지 않음) 침전 상하 조합 냄비

한 마리는 풀로 끓인 솥(가열하기), 한 마리는 당화 여과(가열하기) 선침 상하 조합

그 장점은 상대적으로 더 많을 것입니다.

1. 지반을 절약하면 마찬가지로 전통적인 당화 2기의 부지면적에 도달할 수 있다;

2. 회전침전조는 밀즙을 려과할수 있는 수집잠금통을 만들어 당화/끓는 솥에 공간과 시간을 제공하여 썩은 물을 씻을 준비를 할수 있다.

3. 밀즙을 여과할 때, 신뢰할 수 있는 중력 여과는 밀찌꺼기층이 단단하고 여과 체판이 변형되는 현상이 존재하지 않으며, 주파수 변환 펌프를 통해 여과를 진행할 수도 있다 (만약 여과를 할 때 설비 공장에 설명하려 한다면).

4. 별도의 회전 침전조가 있기 때문에 입식 기둥형 설계를 사용한다.그러므로 밀즙을 끓인후 펌프를 통해 절선방향으로 회전침전조에 들어가면 회전열응고물과 술꽃찌꺼기 등을 효과적으로 가라앉힐수 있다.

단점은 다음과 같습니다.

1. 설비의 높이는 현장의 높이에 대한 요구가 있다.

2. 설비의 세척이 비교적 피곤하다