TY-610 진공 롤러

1. 물에 담그는 시간을 단축하여 작업 효율을 크게 높인다.

2. 간을 더 균일하게 하고, 진공 흡입 작용으로 맛이 고기에 잘 스며든다.

3. 연화와 조리작용이 뛰어나다.

롤러 용적 180L

기계 크기 1540*980*1000mm

제품 무게 145kg

스크롤 시간 0~12h(조정 가능)

롤러 회전 속도 8r/min

최대 생산량 100kg

진공도 -0.08MPa

전원 공급 장치 380V 50Hz

구동 전력 0.55KW

진공 펌프 전력 0.75KW

총 전력 1.3KW