제품 이름: (싱글 헤드) 글루텐 수량 및 품질 측정기
제품 카테고리: 단일 글루텐 측정기 (세트)
제품 설명:

MJ형 글루텐 측정기는 밀가루의 글루텐 함량 및 글루텐 품질 (글루텐 지수) 을 측정하는 밀가루 측정 전용 기기로 밀가루와 통밀가루 측정에 적용되며 식품과 밀가루 가공, 식량식용유 과학연구기관, 식량저장 등 부문에 널리 응용된다.

글루텐 측정기의 상세한 소개
MJ형 글루텐 측정기는 밀가루의 글루텐 함량 및 글루텐 품질 (글루텐 지수) 을 측정하는 데 사용되는 전용 기기로, 단일 글루텐 세척기 (내부 글루텐 지수 측정기 포함), 건조기 두 대의 독립 기기로 구성되어 밀가루와 전체 밀가루 측정에 적용되며, 식품과 밀가루 가공, 식량 및 식용유 과학 연구 기관, 식량 저장 등 부문에 널리 응용된다.
글루텐 측정기의 작동 원리:
밀가루 10g이나 통밀가루에 소금물 5ml를 넣고 체망이 달린 세탁컵에 20s를 섞어 반죽을 만든 뒤 소금물로 5min을 씻으면 글루텐을 얻을 수 있다.원심 작용 하에 GB/T5506-2008에 규정된 방법에 따라 습면근 함량과 글루텐 지수를 계산할 수 있다.

글루텐 측정기의 기술 매개변수 (국가 표준 GB/T5506-2008"밀과 밀가루 글루텐 함량 측정"을 수행):
홑머리 세탁
믹서 회전 속도: 120±2r/min
원심 회전 속도: 6000±5r/min
원심 근무 시간: 1min
글루텐 함량: 두 번의 측정 결과의 차이는 1.0% 보다 크지 않다.
글루텐지수는 지수 70-100 사이이며 두 차례 측정 결과 허용차는 11단위를 넘지 않는다.지수 70 이하에서는 두 번의 측정 결과 허용 차이가 15 단위를 초과하지 않습니다.
작동 전압: AC220V ±5% 50Hz
폼 팩터: 400 × 300 × 240mm
무게: 12kg

싱글 글루텐 세탁 부분:
세척망 규격:200개
조세척망 규격:26개
컵세척 내경: 54mm
세탁 시료량: 10g
세척액 유량: 50~56ml/min
반죽 시간: 1~99s(수현조절가능)
세탁시간: 1~9min (수현조절가능)

글루텐 원심 분리 부분:
모터 회전 속도: 6000±5r/min
탈수판 공경: 500 μm
근무시간: 60s
모터 전력: 25W

건조기 부분:
최적 작동 온도: 100-180℃
상대 습도: <90%
정격 전력: 650W