고효율 분쇄기의 작동 원리는 고속으로 회전하는 망치를 이용하여 재료를 충격하여 해리면, 층리면, 자연 틈새 등 취약한 부분을 따라 분쇄시키는 것이다파쇄기에 들어간 재료는 중심축을 중심으로 25~40m/s의 속도로 고속으로 회전하는 회전자에 강하게 부딪힌 후 첫 번째 파쇄를 당한다.. 그리고 재료는 회전자에서 에너지를 얻어 단단한 기벽으로 고속으로 날아가 두 번째 파쇄를 당한다. 충격 과정에서 튕겨 나온 재료가 회전자에 의해 다시 깨졌다. 깨지기 어려운 재료는 회전기와 고정판에 끼어 잘려나간다. 깨진 제품은 아래쪽에서 배출됩니다..입도가 20mm보다 작아야 할 경우 망치와 연마판의 작용을 거쳐 재료를 더욱 세분화해야 한다[5]。
산동 우관 고효율 분쇄기의 분쇄실내에서 재료와 접촉하는 부분은 모두 스테인리스강재료로 제조하여 산에 견디고 부식에 견디며 분쇄된 재료가 위생요구에 더욱 부합되도록 한다.분쇄실 조립과 세척이 편리하여 운행이 평온하고 이동이 편리하며 소음이 낮고 분쇄효과가 좋으며 전기소모가 적다는 등 장점이 있다[6]。
이 기계는 고속 회전 블레이드 절단을 통해 재료 분쇄를 실현하는 빠른 칼날과 다른 충격식 칼날을 사용하여 설계되었다[1-3].또한 재료에 따라 다양한 모양과 크기의 블레이드 (망치형 또는 블레이드형) 를 선택할 수 있으며, 입도 크기는 서로 다른 공경의 체망을 교체하여 얻을 수 있으며, 체망의 공경 범위는 10개에서 120개 사이이다[6]。
고효율 분쇄기의 주요 기술 매개 변수는 모델, 모터 출력, 생산 능력, 회전 속도 조절 가능, 완제품 세밀도, 무게와 외형 크기 등을 포함한다[6]。
GFSJ 시리즈를 예로 들면, 그 모델은 8A, 16A, 32A, 48A, 64A를 포함하며, 대응하는 모터의 출력은 각각 3kW, 7.5kW, 15kW, 22kW, 30kW이며, 생산능력은 10-100kg/h, 50-300kg/h, 100-500kg/h, 200-800kg/h, 300-1000kg/h, 1000kg/h, 1100kg/h, 1100kg/h, 1000kg/h, 1100kg/1200-1200kg/h, 1000kg, 1000kg/h, 1000kg, 1000kg/h, -1200kg/h, 1000kg/h, 1000kg, 1000kg, 1000kg/h, 1000kg/h, -1200kg/h, 1000kg/h, 1000kg/h, 1000kg/h, 1000kg/h, 1000kg, 1100 × 860 × 1500 mm, 1280 × 950 × 1600 mm, 1500 × 900 × 1800 mm, 1500 × 1000 × 1800 mm[6]。
고효율 분쇄기는 주로 의약, 화학공업, 농약, 제약, 식품 등 업종에 응용된다.[4][6]。
식품업계에서 이 설비는 설탕, 설탕, 소금, 쌀, 옥수수, 전분, 귀리, 밀가루, 콩, 완두콩, 편두, 녹두, 향신료, 향료, 감미료, 건과, 견과류, 감자칩, 깨진 빵, 코코아 가루, 감자가루, 커피, 분유, 양파, 탈수 채소, 연밥, 포도당, 귀리 껍질, 과일껍질, 생강, 산초, 산초, 고추, 후추 등 8가지 재료에 적용된다.[6]。