근육 탈수율 측정기

계수력은 육질의 중요한 성상으로서 육류가공의 생산량에 직접적인 영향을 주고 근육의 연도에도 영향을 준다.근육계 수력의 높낮이는 바가지 뒤 근육의 PH에 달려 있다. 국내에서는 보통 근육의 계수력, 즉 실수율이 높을수록 계수력이 낮아지는 것을 가압중량법으로 측정한다.계수력(%) = (압전육체 중량-압후육체 중량)¹압전육체 중량×100%.계수력: 근육단백질이 외력작용하에 수분을 유지하는 능력을 가리키며 저장손실, 숙육률 및 탈수률로 근육의 계수력을 측정한다.MAEC-18은근육 탈수율 측정기식품포장공장, 상업검사, 대학, 과학연구 등 부문의 리상적인 검측설비이다.

MAEC-18은근육 탈수율 측정기제품 특징:

1. 고정밀 측력 센서를 사용하여 출하 시 정확도를 <0.5% 로 제어하여 ISO 표준의 ±1% 보다 우수하다.

2. 정밀 구슬 막대 전동, 알루미늄 합금 패널, 우수한 품질의 스테인리스강 상, 하압판 및 합리적인 설계로 이 기기의 내구성을 보장한다.

3. 터치스크린 중국어 디스플레이, 우호적인 휴먼 컴퓨터 인터페이스 조작.압력을 설정하여 샘플을 가압할 수 있으며, 설정된 시간이나 변형량까지 가압할 때 기기가 자동으로 정지되어 전자동으로 테스트를 완료할 수 있다.테스트 데이터 통계 처리 기능, 마이크로 프린터 출력.

주요 기술 매개변수

계수력: 근육단백질이 외력작용하에 수분을 유지하는 능력을 가리키며 저장손실, 숙육률 및 탈수률로 근육의 계수력을 측정한다

정확도:±1%，

시험 속도:(1~200) mm/분돌아오는 속도:(1~200) mm/분

상하압판 평행도:<0.05mm

상하압판 크기:60mm * 60mm

*파워 센서：500N/50KG；(200N/20KG)、300N/30KG、500N/50KG, 1000N/100KG옵션)

*배합10개간단튜브, 근육물에 사용 가능방울손실 실험, 압육법과 동시 비교 가능

파워 센서 정밀도：0. 01N

대형 액정 디스플레이, 실시간 생산 파워 그래프

*디스플레이 기능：최대, 현재 힘 값, 측정 깊이, 힘 곡선 변화도를 동시에 표시할 수 있습니다., 샘플 깊이 등 기록 진입

무게: 작고 가벼움10.0KG무게

변위 거리：0 ~ 300 mm(기타 주문 제작 가능), 샘플 높이 자동 측정 기능

*프로브가 샘플에 들어가는 깊이 표시를 기록해 보세요,단위:MM, 변위 정밀도:0.002mm

*호주 표준 쇠고기 대리석 무늬 비색판 (지방의 높낮이를 통해 수력에 미치는 영향 연구)

*구성: 호스트1대, 압판 한 쌍, 호주 표준 쇠고기 대리석 무늬 비교 카드1커버, 샘플러1개,10개간단튜브, 전원 코드 설명서1커버,