식품 공장, 육제품 가공 공장용 대형 고속 절단기

하나,식품 공장, 육제품 가공 공장용 대형 고속 절단기장치 구조:

고속 절단기는 주로 절단기, 회전솥, 선반, 전기 제어 시스템 등으로 구성된다

2.식품 공장, 육제품 가공 공장용 대형 고속 절단기작동 방식:

참솥은 전기기계가 감속기를 통해 저속으로 회전하여 끊임없이 칼조에 재료를 공급한다.나이프 샤프트는 이중 모터 (또는 인버터 모터) 가 벨트를 통해 고속으로 회전한다.원료는 참솥에서 나선형운동을 하는 동시에 칼조에 의해 교반되고 잘려져 육미속의 공기를 제거하는데 칼의 고속참절로 제품의 액즙분리률을 감소시켜 유화효과를 보장하고 제품의 탄성과 섬세도를 강화하였다.

셋,식품 공장, 육제품 가공 공장용 대형 고속 절단기이점:

1. 고속 절단기는 양질의 식품급 SUS304 스테인리스강 재질을 선택하여 냄비를 주조 스테인리스강 재질로 바꾸고 넘침 방지 냄비 테두리가 있어 절단 과정 중의 스며들기, 넘침 현상을 효과적으로 방지하며 빛깔과 광택이 일치하고 아름답고 청결하고 위생적이다;

2. 참도는 수입재료와 특수한 열처리공예, 선절단가공기술로 제조하고 수입칼도 선택할수 있으며 경도가 높고 마모에 견디며 날성이 좋은 등 특점이 있다.베는 칼과 냄비의 수직도가 좋아 베는 과정에서 공기를 재료에 끌어들이지 않도록 보장할 수 있다.칼끝과 솥의 간격은 1.5mm이며 사용 후 및 날이 갈린 후에도 이 간격은 변하지 않아 칼의 사용 수명을 크게 연장한다;

3. 주축 베어링은 NSK 수입 베어링을 사용하고 큰 규격 (중형 베어링) 을 사용하여 내진 능력이 강하고 베어링 손상을 효과적으로 방지하며 사용 수명을 연장한다;

4, 온도 측정 장치를 가지고 절단 과정 중의 육온 변화를 측정할 수 있다;

5, 방수, 방진, 방습, 성능 안정.전기 스위치는 여러 개의 스패너 스위치를 사용하여 방수 성능이 좋고 조작이 편리하며 등급이 높다.전기 컨트롤러는 분리형 배전함을 채택하여 바닥에 놓을 수도 있고 벽에 걸 수도 있다;

6. 핵심 부품은 가공센터를 사용하여 가공하여 가공의 정확도를 확보한다;

7. 자동 원료 배출 장치가 있어 사용이 편리하고 원료가 깨끗하며 원료 배출 서류판의 각도를 조절할 수 있으며 서로 다른 점조도의 미트에 적용된다;

8. 세척이 편리하고 냄비를 돌리면 방수밸브와 분료첨가구가 있어 씻어서 냄비를 돌리는 물을 깨끗하게 배출할수 있다. 이밖에 모든 테이블은 모두 비탈식설계를 채용하여 물이 저장되는것을 방지한다.

9. 이 기계는 소음이 적고 효율이 높으며 에너지 소모가 낮다.생선, 과일, 채소 및 견과류의 분쇄 가공에도 사용할 수 있다.