식량식용유 식품 분석 독일 브라벤더 Brabender 분질기

식량식용유 식품 분석 독일 브라벤더 Brabender 분질기 FarinoGraph밀가루의 흡수율과 반죽의 유동성을 측정하는 세계 표준이다.전 세계적으로 수천 명의 만족스러운 사용자를 보유하고 있으며 시장에서 신뢰할 수있는 밀가루 및 밀가루 반죽 품질 분석기입니다.새로운 버전은 애플리케이션과 사전 설치된 소프트웨어의 유연한 액세서리를 추가하여 데이터 액세스를 그 어느 때보다 쉽게 할 수 있도록 최적화되고 단순화된 워크플로우를 제공합니다.

식량식용유 식품 분석 독일 브라벤더 Brabender 분질기애플리케이션:

글루텐 밀가루 반죽

추가FarinoAdd-S300/FarinoAdd-S50는글루텐 없는 밀가루 반죽의 흡수율과 유동 특성을 분석한다.

생산 반죽 측정

생산 중인 밀가루 반죽의 품질을 판정하고 유화제, 효소 또는 친수교와 같은 첨가제가 함유된 밀가루 레시피를 평가한다.

고속 측정

표준 방법론에만 의존하지 마십시오.자신만의 방법을 만들고 결과를 얻는 데 걸리는 시간을 대폭 단축할 수 있습니다.

맥아, 밀 경도계는 연마 공정을 최적화하고 생산량을 증가시킵니다.엿기름 테스트와 함께 엿기름 용해도에 대한 정보를 획득하여 양조 과정을 더욱 잘 이해할 수 있습니다.

헤어 밀가루 반죽 평가

밀가루 반죽의 액체 흡수 상태와/또는 레시피 변경 및 쌍 사용행성 혼합기 P600액세서리가 헤어 밀도에 미치는 영향.

마가린의 점도.

일정 온도에서 마가린을 측정합니다 (예: 20 ℃/25℃) 하의 점도, 가공 특성에 대한 더 많은 지식을 얻거나 입하 부서의 품질을 검사합니다.

독일Brabender FarinoGraph는파우더 측정기 측정 항목:

연마와 베이킹 분야에서 분질도는 측정의 도형화 표지로서 전 세계 사용자와 밀가루와 반죽의 품질에 대한 통용적인 리해를 련계시킨다.그것은 밀가루에 물을 넣어 적정할 때 토크가 시간에 따라 증가하는 것을 측정하여 가장 중요한 밀가루 특성을 나타낼 수 있다.결과: 공통성, 성숙성 및

유명했어Brabender는매개변수는 항상 손에 넣을 수 있습니다.

흡수율WA는

밀가루는 물을 많이 흡수할수록 밀가루 반죽의 생산량과 상업적 효과가 높아진다.이것은 밀가루의 예상 용도에 매우 중요하다.

반죽 시간(DDT)

물을 넣기 시작해서 최대 조도 (꼬임 피크) 에 도달하기까지의 시간을 설명합니다.

밀가루 반죽의 안정성(S)

밀가루 반죽의 안정성이 길수록 밀가루 반죽의 발효와 주무르기에 대한 내성이 높아진다.

FarinoGraph는품질 번호(FQN)

그것 은 한 항목 이다Brabender는숫자 하나로 밀가루의 특성을 쉽게 설명할 수 있는 매개변수입니다.

연화도(DSICC)

밀가루 반죽이 최대 조도(비틀림 최고치)에 도달한 후 12분 계산은 글루텐이 장시간 혼합된 후 분해되는 것을 나타냅니다.

끈적임도(C)

커브 평균의 최고 비틀림입니다.반드시500 BU±20 BU유효한 측정이 가능합니다.

독일Brabender FarinoGraph는분질기의MetaBridge는작업 소프트웨어:

MetaBridge는조작 소프트웨어는 직관적인 기기 조작을 확보하는 동시에 실현했다AI는예측과 관련 곡선 등 강력한 기능.표준 구현 및 실시간 밀가루 품질 관리를 단순화하는 포털입니다.

기술 매개 변수:

테스트 속도:0 분 ~ 200 분

토크:28 Nm의

전원

- 230 V 184 V에264 + N + PE / 50/60 Hz（45 Hz의에66 Hz/4.3 A;1kW

- 115V（88 에126 V의）+ PE / 50/60 Hz（45 Hz의에66 Hz의）/ 8.7 A;1kW

크기: (폭x높은x깊이)430 mm x 630 mm x 740 mm

무게:

-측정 블렌더가 없는 경우:56 kg

-벨트 측정 믹서S300은：74 킬로그램

인터페이스:4x USB、1x HDMI、2x 이더넷

표준: