분쇄 착즙 세트 PLZ-1

컨텐츠 상세 정보

용도 및 적용 범위

★ 파인애플, 사과, 배 등 과일을 압착하는 데 사용한다.

★ 뽕나무, 포도, 귤, 오렌지 등 베리를 압착하는 데 사용한다.

★ 토마토, 생강, 마늘, 미나리 등 채소를 압착하는 데 쓴다.

설비 구조 및 작업 원리

4.1 구조

★ 앞 받침대, 재료 공급 파이프, 나선, 여과망, 주스 담는 기계, 뒤 받침대, 슬래그 슬롯 등으로 구성되어 있으며, 나선 주축의 왼쪽 끝은 롤러 베어링 받침대 안에, 오른쪽 끝은 손바퀴 베어링 받침대 안에 지탱되어 있으며, 전기 기계는 한 쌍의 삼각 벨트를 통해 나선을 구동하여 작업을 진행한다.

2. 작업 원리

★ 본 설비의 주요 부재는 나선이다. 나선은 재료 찌꺼기 출구 방향을 따라 바닥의 지름이 점점 커지고 나사 거리가 점점 줄어든다. 재료가 나선에 의해 추진될 때 나선강의 부피가 축소되어 재료에 대한 압출을 형성하여 즙을 짜낸다.

★ 나선형 주축의 회전 방향은 재료 파이프에서 슬래그 슬롯 방향으로 시계 방향으로 보인다.

★ 원료는 재료 파이프에 첨가하여 나선의 추진하에 압력을 받고, 그 압착된 즙은 여과망을 통해 하단의 주스 담는 기계로 유입되고, 찌꺼기는 나선과 압력조절 헤드의 원추형 부분 사이에 형성된 고리 모양의 빈틈을 통해 배출되며, 압력조절 헤드가 축 방향을 따라 이동하면 빈틈의 크기를 조절할 수 있다.손으로 시계 방향 (설비의 슬래그 슬롯에서 재료 파이프 끝을 보고) 으로 손바퀴 베어링 받침대를 돌릴 때, 압력조절 헤드를 왼쪽으로 돌리면 빈틈이 줄어들고, 반대로 빈틈이 커진다.구멍의 크기, 즉 찌꺼기 배출의 저항력을 조절하면 즙 발생률을 바꿀 수 있다.그러나 공극이 너무 작으면 강력한 압출로 일부 찌꺼기의 입자가 즙과 함께 여과망을 통해 짜여져 출즙률이 증가함에도 불구하고 즙의 질이 상대적으로 떨어지기 때문에 공극의 크기는 사용자의 구체적인 공정 요구에 따라 결정해야 한다.