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광저우시 아이다운과학기기유한공사
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풍미 음료 업계에서 코코넛 밀크는 독특한 식감과 풍부한 영양 성분으로 소비자들의 사랑을 받고 있다.최근 몇 년 동안 코코넛 워터는'천연 저당류','전해질 풍부'등의 라벨로 인기를 끌면서'건강 음료'로 여겨졌다.그러나 코코넛 워터를 마시는 것이 정말 건강한지는 개인의 체질, 운동 상황, 먹는 양 등을 종합적으로 고려해야 한다.

코코넛 워터는 물과 탄수화물 (당) 이 주성분이며 전해질 (칼륨 나트륨 마그네슘) 이 풍부하고 식이섬유도 일정한데 지방과 단백질 함량이 낮다.
그러나 산지 (해남, 태국, 인도네시아 등) 와 코코넛의 성숙도는 코코넛 워터 성분에 영향을 미치며 당 함유량을 예로 들 수 있다.
<6개월의 연한 코코넛, 평균 설탕 함유량은 2.92g/100ml;
8~9개월의 중성숙 코코넛으로 평균 설탕 함유량은 5.54g/100ml입니다.
12개월 된 오래된 코코넛의 평균 당 함유량은 2.5g/100ml이다.

시중에 판매되고 있는 코코넛워터에 비해 탄수화물 (당 함유량) 도 큰 차이가 있다.우리는 고를때 재료표를 비교해보고 설탕을 추가로 첨가하지 않은 100% 코코넛워터를 선택할수 있다.영양성분표도 볼 수 있다. 일반 시판 코코넛 수산물은 탄수화물이 4.1~6.3% 로 상대적으로 낮은 것을 선택할 수 있다.일반 음료는 탄수화물 함량이 5% 이하면 저당 제품이라고 할 수 있다.
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