균질기는 어떤 응용이 있는가

균질기는 운용 범위가 비교적 넓어 주로 생물의약에 응용된다.식품 공업;일화 간호품;도료 잉크;나노 재료;석유 화학 공업;날염 보조제;제지 공업;농약 화학비료;플라스틱 고무;전기 전자;기타 정밀 화학 산업.

균질기의 두유에서의 응용: 균질시 두유는 고압에서 균질밸브의 좁은 틈에서 압출된다.지방구, 단백질 등 입자는 절단력, 충격력과 공혈효과의 공동 작용으로 미세화된다.균일한 분산액을 형성하다.지방 상승, 단백질 침전을 방지하고 두유의 광택도를 증가시켜 두유의 안정성을 높였다.두유의 균질 효과는 균질 압력을 받는다.균질 온도와 균질 횟수 세 가지 요소의 영향.

균질기는 원료유의 응용: 강력한 기계작용으로 16.7~20.6MPa가 젖속의 큰 지방구를 작은 지방구로 분쇄한다.젖속에 균일하게 분산시키다.지방구의 상승을 효과적으로 방지할 수 있다.바씨 살균유 생산에서일반 균질기의 위치는 살균의 * 열회수 단계에 있다.간접적으로 가열된 초고온 멸균유 생산에서 균질기는 살균 전에 있다.직접 가열한 초고온 멸균유 생산 중.균질기는 멸균 후에 있다.따라서 무균질기를 사용해야 한다.

균질기는 감귤즙의 응용: 감귤즙이 원심분리를 거친후 그 과육과립은 이미 상당히 균일화되였다.입자를 더욱 미세화하기 위해.원심분리 후 균질기로 20~35MPa의 압력으로 균질할 수 있다.

균질기는 복숭아 과육 주스 음료에서의 응용: 25~35MPa의 균질 압력을 사용한다.펙틴과 주스의 친화력을 증강하는 동시에 주스의 안정성을 제고하고 과립간의 입도와 밀도의 차이를 감소시키며 장액이 층층이 침전되는것을 방지하고 조직이 균일하고 걸쭉하며 식감이 섬세하도록 할수 있다.