전통적인 팜오일의 지방 함량 검사는 화학 분석법을 자주 사용하여 시간과 노력이 많이 든다.인위적인 오차의 영향을 비교적 많이 받다.기준에 따라SNT2326-2009의iCAN 9 부립엽 적외선 분광기를 사용하면 지방 함량의 빠르고 정확한 정량을 실현할 수 있다.이 방법은 치즈, 과자, 감자튀김의 지방 함량 검사에도 적용된다.