수분활도계식품, 약품 등 시료의 수분활도를 측정하는데 사용되는 설비로서 그 수치는 제품의 류통기한과 미생물생장통제에 직접적인 영향을 준다.
장면을 적용하려면 다음과 같이 하십시오.
식품업계: 떡, 소시지 등의 수분 활도를 통제하여 유통기한을 연장한다.
약품 업계: 약품의 안정성을 확보한다.
기타 분야: 화장품, 수산물 등도 검사할 수 있다.
운영 프로세스:
샘플 준비: 샘플 (예: 약품, 소시지, 떡 등) 을 작은 입자 또는 균일한 상태로 처리한다.
측정 단계:
샘플을 측정 창고에 넣고 샘플 이름 및 테스트 모드 (자동 / 타이밍) 를 선택합니다.
작동 후, 기기는 자동으로 수분 활도 값 및 온도 곡선을 표시하며, 테스트 시간은 샘플에 따라 다릅니다 (예: 소시지 약 706 초, 녹두 케이크 약 987 초).
교정: 매달 염화나트륨 (수활도<0.5) 또는 염화마그네슘 (수활도>0.5) 용액으로 교정해야 한다.
수분활도계 교정은 다음과 같은 조건을 만족시켜야 한다.
환경요구: 온도는 25 ± 5 ℃, 습도는 ≤ 85% 로 안정되여 진동과 전자기교란을 피면해야 한다.
교정 빈도: 매월 한 번, 만약 환경 파동이 크거나 사용이 빈번하다면 (예를 들면 매일 검사), 주기를 단축해야 한다.
판단 근거:
데이터 드리프트 (예: 연속 3회 측정 편차가 ± 0.05를 초과함);
환경온도와 습도가 상술한 범위를 초과할 경우 다시 교정해야 한다.
교정방법은 브롬화리튬 등 포화용액을 표준물질로 사용하는 것을 참고할 수 있다.