실험형 초고온 살균기의 온도는 150 ℃ 에 달할 수 있다.설비의 모든 제품과 접촉하는 부품은 모두 스테인리스강으로 제조하고 판편개스킷과 밀봉부품은 식품급 불소고무로 제조하며 고온살균기 도관련결은 DIN 위생관련결부품을 사용한다.디스플레이 출력에서 고온 살균기는 터치스크린, PLC 프로그램 제어를 구성하여 제품의 온도, 트래픽 등 각종 매개변수를 동적으로 반영하고 사용자의 요구에 따라 압력계나 디지털식 센서를 선택할 수 있다.따라서 이 설비는 실험실 내에서 대부분의 공업 생산 상황을 시뮬레이션할 수 있다.

실험형 초고온 살균기우유, 주스, 차음료, 유음료, 케첩, 조미료, 맥주, 크림, 아이스크림, 계란제품, 고체분말 등 제품의 원시조제확정과 갱신, 제품맛의 선별, 색갈의 평가, 안정제/유화제응용, 신제품연구개발과 견본제작에 널리 응용된다.이 실험형 UHT 살균기는 * 공업화 살균기 생산 상태를 시뮬레이션하여 가열, 살균, 냉각, 열 회수를 일체화하여 생산 데이터를 진실하게 반영할 수 있으며, 각 대학 및 생산 단위의 연구 개발 기관이 시험 데이터를 얻기 위해 사용하기에 매우 적합하다.

초고온 순간 멸균기는 본체 내에 압력 용기인 고온통을 장착하여 압력 증기를 충전하는 데 사용한다.통 밖의 주요 설치는 나선형 이중 튜브로 진입, 출물 재료에 대한 냉열 교환으로 사용된다;배럴 내부의 기본 설정은 나선형 단일 파이프로 간수열로 사용됩니다.

실험형 초고온 살균기재료의 멸균과정: 재료는 재료공급펌프를 통해 이중판관의 외층유도에 들어가고 내층에서 흘러나오는 열재료를 간접적으로 가열하여 예열을 얻는다. 재료가 고온통에 설치된 고온판관에 들어갈 때 통내의 증기가 간접적으로 가열되어 필요한 멸균온도에 가열된 후 통밖의 단선관내에서 보온하여 재료세균을 사멸시키고 이중판관으로 돌아갈 때 재료의 내류층이 냉각되어 재료의 온도가 현저하게 된다.

만약 공정상 원료의 온도를 높이거나 낮춰야 할 경우 각식마감밸브를 가동하여 열원 (증기) 이나 열원 (물이나 얼음물 등) 을 련결시켜 그들이 이중튜브 하단의 외층류도에 진입하도록 할수 있다.실험형 초고온 살균기의 절류밸브는 조절할수 있는데 한면으로는 재료를 일정한 압력하에 유지하여 그 비등점의 온도를 높여 기화를 방지할수 있다. 다른 한편으로는 류량을 조절하는데도 사용된다.재료 Zui 후 3통 피스톤을 거쳐 재료를 제거합니다.이 피스톤의 하단은 회전관에 이어져, 그 출구는 저장탱크에 있을 것이며, 필요할 때 회전관을 회전시켜 넘침관에 맞출 수 있다.원료 공급 3통 피스톤의 상단은 저장탱크와 연결되고, 하단은 원료 공급원 파이프와 연결된다.