원리: 물샘플, 중크롬산칼륨 소해용액, 황산은 용액 (황산은 촉매로 첨가하면 직쇄지방화합물을 더욱 효과적으로 산화시킬수 있다.) 및 황산수은 용액의 혼합액을 165 ℃ 로 가열하면 중크롬산이온산화용액 중의 유기물에 의해 색갈이 변화되는데 분석기는 이 색갈의 변화를 검측하고 이런 변화를 COD값으로 환산하여 수출한다.소모되는 중크롬산 이온량은 산화할 수 있는 유기물량과 맞먹는다.