커피, 질소, 풍부한 식감 변화, 크림의 촉감이 바삭바삭하고 커피가 매끄럽고 설탕을 넣지 않은 단맛이 나는데 그들사이에는 무슨 일이 일어났는가?

스타벅스 콜드브루 커피 드셔보셨어요?그것은 맥주의 질감처럼 느껴지지만 거품이 더 풍부하고 층차감이 더 좋다. 사실 그것들은 질소로 만들어진다.

l 왜 크림총을 사용하지 않고 질소병을 선택합니까?

크림총은 그 기능을 대체할 수 없다. 비록 그것의 원리는 매우 향기롭지만, 그것은 그렇게 큰 압력이 없고, 특수한 식감 변화 효과에 도달하지 못하며, 전문적인 질소 가스병으로 조작해야 한다.광저우 레오에는 선택할 수 있는 전문적인 질소병이 있다.

l 질소 냉추출 원두의 선택은?

질소랭추커피콩의 선택은 아주 관건적이다. 주로 콩의 변화에 근거하여 발효감이 있고 술향기가 나거나 술통에서 처리한후 산도가 낮은 콩을 선택하면 질소가스에 더욱 적합해질것을 건의한다.

l 다른 커피는 질소 커피의 식감을 대신할 수 없다?

질소커피는 일반적인 뜨거운 물에 타는것보다 랭추커피는 더욱 많은 커피맛을 보존할수 있어 커피를 더욱 짙고 순후하게 할수 있다. 옅은 갈색의 커피는 섬세하고 매끄러운 거품이 컵벽을 따라 상승하여 시각미감의 관상성을 띠고있다.가볍게 한 입 마시면 일반 커피의 시큼함과 쓴맛이 없고 촘촘한 식감을 띠며 마치 은은한 단맛의 카푸치노를 마시는 것 같다.우유와 설탕을 넣지 않고 단맛을 느끼는 것이 질소커피의 매력이며 건강커피라고도 부른다.

l 질소 커피의 적합성 여부?

콜드브루 질소 커피는 커피 애호가들에게 새로운 시각과 미뢰 체험이라고 할 수 있다. 콜드브루에 담근 커피는 산도가 더 낮아 위가 민감한 사람들에게 적합하다.설탕, 체중 조절이 필요한 커피 애호가들에게 질소 커피는5칼로리, 예최고를 선택합니다.

하지만커피민감성 또는 제한커피섭취량이 많은 사람들은 그다지 적합하지 않다.

더 멋지십니다. 광저우 레오에 연락하신 것을 환영합니다.