식량과 식용유
"국가는 국민을 근본으로 하고, 국민은 음식을 하늘로 한다. 식량은 식량을 근본으로 하고, 식량은 안전을 우선한다."식량은 중요한 식품 원료와 전략 물자이다. 식량 품질 안전은 인민 대중의 신체 건강과 생명 안전과 직결된다. 그러나 최근 몇 년 동안 중국의 공업화와 도시화 과정이 빨라지고, 환경 오염이 날로 심해지고, jiduan 기후가 증가함에 따라 식량 품질 안전의 위험이 날로 두드러지고, 우리나라의 식량 품질 오염, 식량 품질 오염 품질 오염 오염, 농약 오염 문제 등 농약 오염 보고에서 흔히 볼 수 있다.
식용유의 품질안전문제는 주로 유료작물의 재배, 수확, 저장, 가공과 사용의 각 환절에서 온다.재배, 저장 과정에서 반입된 huangqumei 독소를 포함한다;유지에 산화, 산패가 나타나 산가와 과산화 수치가 높아진다.일상생활에 존재하는 각종 품질이 낮은 문제유, 례를 들면 여러차례 사용한 튀김기름 등이다.

농약 잔류 신속 검측 기술

*편 농약속측카드를 연구개발하여 20여년의 끊임없는 축적과 혁신으로 여러가지 발명 zhuanli를 수상하였고 관련 기술성과는 국가과학기술진보 2등상, 중화신농과학기술 2등상 등 상을 수상하였으며 제품은 빠르고 안정적이며 편리하다;채소, 과일, 식량, 차, 뽕잎, 잎담배 등 식용농산물에서 유기린류, 아미노메틸에스테르류, 국화에스테르류, 유기염소류, 신담배알칼리류 등 농약잔류의 쾌속적인 검측에 널리 응용할수 있다.

중금속 신속 검측 기술
광동 다원오아시스식품안전과학기술주식유한회사와 중산대학, 광동성질병통제센터 등 단위가 합작하여 관건기술을 공동으로 돌파하여 전통적인 전기화학검측기의 센서유지보수가 복잡하고 교란, 영향정확도의 문제가 존재하며 조작이 간편하고 민감도가 높으며 매우 휴대성이 있으며 식량중의 납, 카드뮴 등 중금속오염물에 적용되는 쾌속정량검측을 해결하였다.

진균 독소 신속 검출 기술
크로마토그래피 계층 분석 기술, 고분자 나노 재료 기술과 면역학 원리 기술을 결합하여 여러 종류의 빠른 검측 시약 및 기기를 개발하였으며, 검측 정밀도가 높고 안정성이 강하며 검측 속도가 빠른 등의 특징을 가지고 있으며, 식량과 식용유 중 huangqumei 독소 B1, 옥수수 페니실린 등 진균 독소의 빠른 정성 또는 정량 검측에 적용된다.