액체 질소 냉동 레몬 조각, 시간이 빠르고 효율이 높으며 냉동된 레몬은 접착되지 않아 고객이 매우 만족합니다!

청두 탁달운통액체 질소 냉동기다음과 같은 이점이 있습니다.냉동 시간이 짧고, 신선도 유지 시간이 길며, 식품의 질이 좋고, 위생적이고 친환경적이다.

（1) 액체질소의 온도는 -196 ℃ 에 달할수 있으며 식품도 접촉한후 더욱 빨리 열량을 가져갈수 있다.이런 chao 저온과 고열 교환율은 진정한 급속 냉동을 실현했다.이 급속 냉동은 얼음 결정이 더 작고 세포 사이에 큰 얼음 결정이 생성되는 것을 피한다.

（2) 수분의 분실을 방지하여 가능한 한 손실이 없도록 하였다.그리고 식품의 원색, 본연의 맛과 원질을 최대한 유지했다.세포 내 수분 외석을 줄이면 해동 시 즙의 흐름이 적어진다.

（3) 세포조직 내부의 농축용질과 식품조직, 콜로이드 및 각종 성분이 서로 접촉하는 시간이 현저하게 단축되고 농축의 위해성이 더욱 낮아진다

（4) 식품을 미생물의 생장활동온도로 신속히 낮추어 미생물의 성장과 그 생화학반응을 유리하게 배격하거나 죽였다.

（5) 수산물 액상 냉동 신선도 유지 설비: 냉동 냉동이 빠르고 (단지 몇 분에서 십여 분까지) 효율이 높으며 운행 원가가 낮아 제품 출시 시간을 크게 단축할 뿐만 아니라 기업은 대량의 제품을 저장할 필요가 없다.

（6) chao 저온 냉동 기술을 사용하기 때문에 제품 냉동 시 * 효과적인 살독 멸균 작용을 할 수 있다.제품은 빨리 얼린 후 -25 ℃ 의 냉동고에 직접 들어가 냉장하면 되며, 식품에 딸린 세균 번식으로 식품이 파괴될 염려도 없다.