요약:돼지똥과 술지게미를 발효원료로 5가지 혼합비율(돼지똥과 술지게미 총고체함량(TS) 대비 100:0, 95:5, 90:10, 80:20, 50:50)에서 염산소를 혼합하여 발효하는 산메탄의 특성을 고찰하고 그 3원pH완충체계의 특징을 연구하였다.그 결과 혼합 비율이 돼지 똥과 술지게미를 혼합하여 발효시키는 메탄 생산율(P<0.05)에 현저한 영향을 미치는 것으로 나타났다.돼지똥이 술지게미 TS에 비해 95: 5일 때 메탄 생산률이 크다(271mL·g-1(VS added)). 순수 돼지똥보다 염산소 발효된 메탄 생산률이 6.2% 높아졌다.순수 돼지 똥, 돼지 똥과 술지게미 TS 비율이 95: 5인 2조의 누적 생산 메탄량은 수정 Gompertz 방정식 (R 2 = 0.993 3; R 2 = 0.9896) 에 부합하며 뚜렷한 정체 후기가 없다.술지게미에 함유된 대량의 황산염이 메탄 생산량에 영향을 주었다.VFAs-아미노질소-TIC
삼원pH완충체계의 특징에 대한 연구결과에 따르면 술지게미의 알칼리성이 크게 결핍하여 술지게미 첨가량이 너무 많을 때 체계가 적합한 pH완충구역에서 벗어나 체계의 산도가 너무 높아 염기발효의 진행을 억제하였다.