2019년 4월 22일, 중국과학기술회당은 별빛이 반짝이며"2018년도 장성식품안전과학기술상 시상대회 및 제4회 식안중국발전포럼"이 이곳에서 성대하게 개최되고있다.

북경지운달과학기술주식유한회사의 대표가 두 중국공정원 원사 리덕발과 조춘강으로부터 1등상 수상증서를 받았을 때 무대 아래에서는 박수소리가 우레와 같았다.

창업 14년, 이는 지운달의 식품안전분야에서의 실력의 또 하나의 증명이다.

혀끝의 안전에 힘쓰다

지운달은 식품 안전을 위해 태어났다.2005년, 중국인의 식품안전을 수호하는 사명을 받들어 지운달회사는 북경에 설립되였고 인차 식품안전검측분야에서 명성을 떨쳤으며 CCTV 315야회 현장re선의 기술지원단위로 되였다.

2015년, 북경대학 생명과학원 교수 상화춘은 정식으로 바다에 들어가 창업하고 북경지운달과학기술유한회사 리사장으로 있었다.

돌 하나가 천 층의 파도를 일으키다.이는 1986년 북경대학 컴퓨터학부 왕선교수가 북경대학 방정을 창립한데 이어 30년만에 또 한번 북경대학 교수가 과학연구성과의 산업화에 진력한 상징적인 사건이다.

1964년생인 상화춘은 이번 생에 식품안전과 인연을 맺을 운명인 것 같다.1988년에 사천림업대학 석사를 졸업한후 전공에 대해 편집증적인 사랑을 갖고있는 이"천녀동생"은 식품안전과 교제하기 시작했으며 사천 자공시 제품품질감독검사소에서 식품안전검측사업에 종사하면서 식품실 주임을 맡았다.

1998년에 그는 북경대학에 입학하여 계속 박사학위를 전공하였고 2002년에 졸업한후 북경대학 생명과학원이라는 ding첨의 학술기구에서 식품안전에 대한 연구사업에 계속 종사하여 업종내의 ding급 전문가로 되였다.

자신이 기업을 설립한 초심을 언급하면 상화춘은 여전히 당시의 격정을 이루기 어렵다.그는 다음과 같이 말했다. 중국식품안전사건이 끊임없이 나타나고있다. 식품안전을 연구하는 학자로서 자신은 과학연구성과를 산업화하고 식품안전분야의"* 만리장성"을 구축할 의무가 있다.특히 2008년에 폭발한 우유"멜라민"사건, 그 피해를 많이 입은"큰 머리 인형"들의 처참한 표정은 상화춘-식품안전 문제를 깊이 찔렀고, 인명은 하늘에 달렸다!

국민의 혀끝의 안전을 지키고 설비를 검측하는 것은 zui의 기초적인 작업이다.상화춘은 직접 손을 써서 실험실에서 여러가지 방안을 거듭거듭 시도하다가 여러차례의 실패를 거친후 마침내 검측설비의 난제를 공략하였다.

현재, 회사는 식품 안전 신속 검사 설비 생산 라인에서 이미 6대 계열, 400여 품종의 식품 안전 신속 검사 제품 라인의 연구 개발 생산 체계를 형성하여 국내 품종 zui 다, 카테고리 zui 전, 서비스 *의 식품 안전 신속 검사 제품 서비스 제공 업체가 되었다.

제품 제조업체에서 시스템 서비스 공급업체로

식품안전검측은 어느 정도 말하면 중국특색을 띤 문제로서 불법분자들은 여러가지 방법을 다하여 투기하여 인민대중의 생명건강을 해치는 대가를 치르면서까지 이런 문제는 국외의 신용환경하에서 그리 두드러지지 않으며 국외에는 따라갈수 있는 선례가 없다.

"증상에 맞는 약"의 검사 장비와 시스템 솔루션이 부족한 것은 지윈다의 팀에 대한 도전이다.그리고 불법분자들은 끊임없이 수법을 바꾸어 규제의 허점을 찾을 기회를 엿볼 것이다.

마는 한 자 높고, 도는 한 장 높다.지운달은 불법jian상과의 장기적인"투쟁"에서 식품안전의 검측기술을 끊임없이 업그레이드하여 식품안전의 최저선을 확고히 지키고 있다.현재 회사의 검측설비와 검측항목은 이미 농약잔류, 동물약품잔류, 호르몬, 진균독소, 중금속, 미생물지표균과 발병균, 식품첨가제, 위법첨가물, 일반리화항목, 영양물질, 영양원소 등을 포함하여 쾌속검사서비스에 법검의 보장을 제공할수 있으며 동시에 중대한 활동과 중대한 경기에 식품안전기술보장도 제공할수 있다.

상화춘의 인솔하에 지운달은 국내 식품안전령역의 초호화"드림팀"을 조직하였는데 단체성원은 대부분 북경대학, 중국과학원, 중농대학 등 대학 박사석사에서 왔으며 식품안전검측, 화학분석, 광기계전기일체화, 소프트웨어개발 등 분야에서 두터운 리론기초와 응용경험을 갖고있었다. 팀의 평균년령은 30세에 불과하고 생기와 혁신정신으로 가득차있었다. 이는 회사 zui의"소중한 자산"이기도 하다.현재 회사는 21개의 zhuan 기술과 37개의 소프트웨어 저작권을 가지고 있으며 고객에게 zui의 신뢰할 수 있는 식품 안전 보장을 제공할 수 있다.

클라우드 컴퓨팅과 빅 데이터 기술을 빌어 지윈다도 점차 제품 제조에서 시스템 솔루션 공급업체로의 화려한 전환을 실현하였다. 현재 국내 식품 안전 신속 검사 분야의 long 헤드 기업일 뿐만 아니라 업계 내 wei 1의 전 산업 사슬 솔루션 공급업체이기도 하다. 제품과 서비스는 식품 안전 신속 검사 기기와 시약, 소프트웨어 추적 시스템, 식안대 데이터 클라우드 플랫폼, 제산 측 검사와 업계 포털 wang소 등을 포함한다.

지운달의"식품안전쾌속검사제품"+"제san측 검측보장서비스"+"식품안전지혜시장감독관리플랫폼"이 결합된 모델은"농토"에서"식탁"에 이르는 전반 사슬의 감독관리보장을 구축했다.식품안전검측기술, 정보기술과 모바일 인터넷기술에 기초하여 회사는 식품안전의 생태모델을 구축하고 식품안전검측데이터공유플랫폼, 식약이동감독집법시스템 (식안보), 식품안전응급지휘클라우드 플랫폼 등 시스템을 자주적으로 연구개발하여 이미 국내 zhiming의 식품안전쾌속검사설비 및 해결방안, 식품안전감독관리정보화시스템, 식품안전클라우드 플랫폼 및 빅데이터 등의 연구개발 및 서비스제공업체로 되였으며 회사의 상업모델도 중대한 전환을 실현하였다.

업계 장면이 끊임없이 풍부하다.

업무가 부단히 확장됨에 따라 회사 식품안전의 업계 응용 장면도 부단히 심화되어 식품안전 시스템 솔루션과 교육 등 업계를 심도 있는 융합을 실현한다.

학교의 식품안전은 학생들의 신체건강과 관계되고 억만 가정의 행복과 관계되며 사회의 조화와 안정에 관계되며 줄곧 식품안전사업의 가장 중요한 문제였다.최근년간 각 지역, 각 관련 부문은 제도건설, 관리강화, 잠재적위험조사, 독촉검사, 감독관리집법 등 면에서 대량의 사업을 하여 교정의 식품안전상황이 끊임없이 호전되였다.그러나 현재 학교의 식품안전형세는 여전히 복잡하고 준엄하며 식품안전관리와 인민대중의 간절한 기대는 여전히 비교적 큰 차이가 있다.

교육부의 요구에 따라 2019년에는 세가지"하드임무"를 완수해야 한다. 즉 년간 교정식중독사고를 만분의 2 이내로 통제하고 2018년보다 다소 하강한다.학교 식당에서"밝은 요리사와 밝은 아궁이"를 추진하는 비율은 70% 에 달해야 하며, 대중들이 언제든"볼 수 있는"감독을 진행할 수 있도록 해야 한다.

정책의 풍구를 빌어 추세를 따라 지운달의 식품안 * 방안이 교육시스템에 재빨리 착지되였다.

지운달회사의 이"교정식품안전과 영양건강종합관리플랫폼"은 예방위주, 전 과정 모니터링, 속지관리, 학교락착의 규정을 견지하는 면에서 주로 지능검측, 검측데이터관리모듈 (채집, 조회, 통계, 예비경찰 포함), 기차표요구증, 투명주방, 일상감독관리, 온라인훈련, 배식등록, 응급처리, 공시공고 등 8개 서브시스템 기능모듈 및 이동클라이언트 및 부대식품안전쾌속검측설비를 실현하였다.이와 동시에 온라인훈련, 공공감독, 시스템분석, 응급처리, 일상순검, 투명주방, 식품소급, 지능검측 등 기능을 실현할수 있으며 투자가 적고 관리하기 쉬우며 원클릭응급, 기능전, 빅데이터 등 장점이 있어 현재 이미 하남 등지에서 시범응용되고있다.

조 단위의 시장 풍구가 이미 왔다.

국가정책차원에서 식품안전령역의 투입을 대대적으로 추진하여 지운달은 쾌속적인 발전의 력사적인 기회를 맞이했다.회사는 이미 전국 각 성, 시, 자치구에 경로 및 분지기구를 설립하였는데 경로는 규모국내를 포괄함과 동시에 천묘, 경동과 dian화소매 등 온라인판매경로에서 판매규모가 업종에 포함되였다.

실제로 지운달이 소재한 식품쾌속검사분야는 이미 정책풍구를 맞이했으며 제반 호재가 끊이지 않았다.

2015년 4월에 새로 반포한 ≪ 식품안전법 ≫ 제122조는"현급이상 인민정부 식품약품감독관리부문은 식품안전감독관리사업에서 국가가 규정한 쾌속검측방법을 채용하여 식품에 대해 표본검사검측을 진행할수 있다."고 규정하여 쾌속검측방법의 법률적지위를 명확히 하였는데 이는 이 업종의 특대호재이다.

2017년 3월, 식품신속검측방법평가사업의 과학성과 규범성을 보장하기 위하여 식품약품감독관리총국은"식품신속검측방법평가기술규범"을 조직, 제정하였다.이는 또한 한창 기세드높은 쾌속검사기술이 이때로부터 평가규범이 있고 의거할수 있는 근거가 있게 되였음을 의미한다.식품안전쾌속검사업종발전의 법률적지위는 진일보 인정을 받았다.

2008년부터 우리나라 식품안전검사 시장 규모는 연평균 22% 의 성장을 유지했다.전문가들은 식품농산물검측이 규범화, 표준화된 상황에서 향후 몇년간 식품농산물검측업종의 시장규모는 계속 20% 이상의 성장속도를 유지할수 있으며 식품안전검측 및 서비스는 조급의 시장으로 발전할것이라고 예측했다.

"소비자들의 제품 품질에 대한 의식이 부단히 향상됨에 따라 소비자들은 점점 더 제품의 안전, 환경보호, 신뢰성, 내구성 등 방면의 수요를 중시하고 있다."상화춘은"소비품 제조업체는 시장의 수요를 만족시키기 위해 그에 상응하여 자신의 제품에 대해 안전, 환경보호, 신뢰성, 내구성 등 방면의 성능 검측 지표를 소매상이나 소비자에게 제공하고, 동시에 그 상위 공급업체에 대해 더 많은 각종 지표 검측 방면의 요구를 제기하여 소비품 검측 수요를 상승시켰다."

상화춘은 앞으로 3~5년 동안 지운달은 모바일 커넥티드 기술 및 데이터 분석 기술을 충분히 이용하여 식품안전 신속검사 업계의 스마트 하드웨어 개발, 식품안전 신속검사 정보화 서비스 및 식품안전 클라우드 및 식품안전 빅데이터 서비스에 주력하고 식품안전 제 산 측 검측 및 서비스의 분야를 개척하여 식품안전 업계의"유니콘"의 전략 목표를 안정적으로 실현할 것으로 예상한다.