당 분석 기둥단당, 과당, 글리콜 및 당 접합물을 분리하고 정량하는 데 사용되는 전용 크로마토그래피 기둥으로, 주류 분리 모드는 배합체 교환 (LEC), HILIC/AMide, 아미노 (NH) 와 겔 저항 (SEC) 이며, 시차 굴절 (RID), 증발 광 산란 (ELSD), 펄스 암페어 (PAD) 또는 질량 스펙트럼 (MS) 을 조합하여 광범위한 식품 검사, 의약 및 식품 검사에 사용됩니다.

　　당 분석 기둥의 분리 원리는 주로 배체 교환 반응에 기초한다.당분자의 히드록시는 탈질자화되여 음전하를 띠게 되는데 이런 음전하와 수지표면의 금속이온 (예를 들면 칼슘, 납 등 저항이온) 의 양전하 사이에 상호작용하여 당을 고정상에 보존하게 한다.유동상 조건(예를 들어 pH값, 이온강도 등)을 조절함으로써 서로 다른 당류 분자 간의 흡착과 해흡의 균형을 실현하여 분리의 목적을 달성할 수 있다.또한 일부 당 분석 기둥은 크기 저항, 분배 흡착 등 다양한 분리 패턴을 결합해 분리 효과를 한층 높였다.

장면을 적용하려면 다음과 같이 하십시오.

1. 식품: 고과당 옥수수 시럽, 꿀, 주스, 유제품 중 당과 당알코올 정량.

2. 의약: 약전에서 유당, 사탕수수당, 아카파당 등 품질통제, 당펩타이드와 당형분석.

3. 생물: 당단백질 당형, 유리 N-당/O-당 분리 및 감정, LC-MS/MS에 적합.

4. 공업: 전분수해액, 발효액 중 당분계측정, 다당분자량 분포평가.