교육 프레젠테이션 발효 탱크에 대한 자세한 설명:

핵심 기능 및 교육 가치

　　교육 프레젠테이션 발효 탱크미생물 발효 실험 교육을 위해 특별히 설계된 장비로, 핵심 기능은 다음과 같습니다.

정확한 환경 제어

온도조절: 클립이나 판관구조를 통해 순환열매 (예: 온수) 나 랭매 (예: 랭수) 를 리용하여 ± 0.2 ℃ 의 정확한 온도조절을 실현하고 부동한 미생물의 가장 좋은 생장온도 (예: 효모균이 알콜을 발효하려면 25-30 ℃ 가 필요하다.) 를 모의한다.

통기와 교반: 무균공기의 통입과 교반노 (회전속도 50-1000rpm 조절가능) 를 통해 공기를 미소기포로 분산시키고 기액의 접촉면적을 증가시켜 좋은 산소미생물 (예를 들면 대장균) 의 산소수요를 만족시키는 동시에 영양의 균일한 분포를 촉진한다.

pH 수치 조절: pH 검측 및 제어 시스템을 갖추고 pH가 설정 범위 (예: 2-12) 에서 벗어날 때 자동으로 산 또는 알칼리 용액을 첨가하여 조절하여 미생물 대사에 필요한 산과 알칼리 환경을 유지한다.

용산소 (DO) 제어: 용산소 전극을 통해 통기량이나 교반 속도를 실시간으로 모니터링하고 조절하여 용산소 수준이 발효 수요 (예를 들어 항생제 생산에 고용산소 환경이 필요함) 를 충족시키도록 확보한다.

프로세스 모니터링 및 데이터 로깅

실시간 온도,pH、용산소, 회전속도 등 매개 변수는 데터를 컴퓨터로 내보내 후속분석을 진행함으로써 학생들이 발효동력학을 리해하도록 도와준다.

일부 모델은 카메라나 관찰창을 장착해 발효액 상태 (예: 거품, 균체 침전) 를 직관적으로 관찰할 수 있다.

보안 및 편리한 설계

멸균기능: 온라인 증기멸균(121 ℃, 30분) 또는 고압멸균솥의 예처리를 지원하여 무균조작을 확보한다.

폭발 방지 및 밀봉: 기계 축봉이나 자력으로 교반하여 누출을 피한다;안전밸브를 설치하여 압력이 너무 높은 것을 방지하다.

모듈식 구조: 탱크, 믹서, 센서 등을 빠르게 분해할 수 있어 세척과 유지보수에 편리하다.